Принц
Администратор
- Регистрация
- 16 Дек 2016
- Сообщения
- 160.879
- Реакции
- 465.781
Складчина: Засолка и маринование рыбы дома [Романова Виктория]
Эта книга — практическое руководство для всех, кто хочет научиться готовить вкусную, ароматную и полезную рыбу в домашних условиях. В ней собраны проверенные рецепты засолки и маринования самых разных видов рыбы: от классической сёмги и сельди до корюшки, карпа и тунца.
Вы узнаете, как правильно подобрать специи, рассол, пропорции соли и сахара, какие добавки придают рыбе особый вкус — будь то свёкла, мёд, уксус, чай или соевый соус.
Каждый рецепт подробно описан, снабжён точными пропорциями и понятной пошаговой инструкцией. Здесь нет экзотических ингредиентов и сложных техник — только доступные продукты и честные вкусы.
Эта книга подойдёт как новичкам, так и тем, кто давно ищет вдохновение для домашнего посола. Просто, вкусно, а главное — по-настоящему.
Формат: fb2, txt, epub, pdf
СКАЧАТЬ
Эта книга — практическое руководство для всех, кто хочет научиться готовить вкусную, ароматную и полезную рыбу в домашних условиях. В ней собраны проверенные рецепты засолки и маринования самых разных видов рыбы: от классической сёмги и сельди до корюшки, карпа и тунца.
Вы узнаете, как правильно подобрать специи, рассол, пропорции соли и сахара, какие добавки придают рыбе особый вкус — будь то свёкла, мёд, уксус, чай или соевый соус.
Каждый рецепт подробно описан, снабжён точными пропорциями и понятной пошаговой инструкцией. Здесь нет экзотических ингредиентов и сложных техник — только доступные продукты и честные вкусы.
Эта книга подойдёт как новичкам, так и тем, кто давно ищет вдохновение для домашнего посола. Просто, вкусно, а главное — по-настоящему.
Формат: fb2, txt, epub, pdf
СКАЧАТЬ
Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться
Возможно, Вас ещё заинтересует:
- Арестовка от "А" до "Я" [Алёна Лушникова]
- Сила в Центре [Эдуард Большаков]
- [Зефирная флористика] Как делать букеты из зефира, чтобы они выглядели как мечта флориста [Тариф Продвинутый] [Ирина Мошкина]
- Сефиротическая магия & музыка [Вера Ориенс]
- Как питание может стать вашим лекарством [Анастасия Устинова]
- [Вязание] Женский топ вязаный спицами сверху - Poppy [PetiteKnit]