[Кондитерка] #басовые уроки №8 [Инна Басова]

[Ненси]

Птичье молоко

Один из самых узнаваемых и популярных десертов - птичье молоко.

В этом видео готовим классическое ванильное птичье молоко и шоколадное птичье молоко, и делимся базой для составления своих вкусов, рассказываем о необходимом инвентаре, для того чтобы процесс приготовления был максимально комфортным, разбираем продукты, Гость, их свойства и влияние друг на друга, температурные режимы, этапы приготовления и нарезку.

Предлагаю разобраться во всех тонкостях приготовле...

Зарегистрируйтесь или войдите в свой аккаунт для просмотра данного контента на infoskladchina.net

Что бы скачать данную тему на сайте infoskladchina.net. Нужно оформить Подписку в своем профиле, https://infoskladchina.net/account/upgrades