Вебинар "Новые бисквиты" [Ольга Демидова]

Ненси

Platinum
Регистрация
21 Фев 2015
Сообщения
51.222
Реакции
145.757
]

НОВЫЙ ВЕБИНАР ПО БИСКВИТАМ ✨

Ответы на все ваши вопросы!

➡ Как всегда, мы разберём подробно все теоретические аспекты. Поговорим о свойствах сахаров, жиров, муки, разрыхлителей в бисквитном тесте.

➡ Разберём подробно виды бисквитов для бисквитных и муссовых тортов.

➡ Вы узнаете, как и на что заменить ингредиенты, содержащие лактозу и глютен, для выпечки безлактозного и безглютенового бисквита.

➡ Вы получите Базовые рецепты разных видов бисквитов, которые сможете трансф...



Что бы скачать данную тему на сайте infoskladchina.net. Нужно оформить Подписку в своем профиле, https://infoskladchina.net/account/upgrades